Esse Bacalhau de Natal vai deixar sua ceia inesquecível!

Chegou a época mais deliciosa do ano e, claro, não poderíamos deixar de te ensinar uma receita especial para a sua ceia de Natal. Hoje, vamos preparar um bacalhau que vai deixar todo mundo com água na boca!

O bacalhau é um clássico das festas de fim de ano, né? Mas, às vezes, a gente fica na dúvida de como preparar um prato saboroso e que agrade a todos. Por isso, preparei essa receita super fácil e deliciosa, perfeita para quem quer arrasar na ceia sem muito trabalho.

Ingredientes do Bacalhau de Natal:

• 1 kg de bacalhau dessalgado
• 4 batatas médias
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• 1 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 100g de azeitonas verdes sem caroço
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Utensílios:

• Forma refratária
• Faca
• Tábua de cortar
• Assadeira

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Modo de preparo:

1. Preparando o bacalhau: Coloque o bacalhau em uma tigela com água fria e deixe de molho por 48 horas, trocando a água a cada 12 horas. Após dessalgado, desfie o bacalhau em lascas.
2. Preparando os legumes: Descasque as batatas e corte em rodelas. Pique as cebolas e o alho.
3. Montagem: Em uma forma refratária, coloque uma camada de batatas, seguida de uma camada de cebola e alho. Tempere com sal e pimenta do reino. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
4. Finalizando: Cubra com as lascas de bacalhau, as azeitonas picadas e o cheiro-verde. Regue com o azeite de oliva.
5. Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até as batatas estarem macias e o bacalhau dourado.

Dica: Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar brócolis cozido ou palmito à sua receita.

Bacalhau de Natal Light:

Para quem quer uma opção mais leve, você pode usar bacalhau dessalgado em postas e assá-lo no forno com legumes como brócolis, aspargos e tomates cereja. Regue com azeite e tempere com ervas frescas.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita:

Quem diria que um prato tão tradicional poderia te render uma graninha extra, né?

• Venda de pratos prontos: Prepare porções individuais do bacalhau e venda para amigos, vizinhos e colegas de trabalho.
• Encomendas para festas: Ofereça seus pratos para eventos como ceias de Natal, réveillon e confraternizações.
• Cursos online: Crie um curso online ensinando a sua receita e venda para pessoas que querem aprender a fazer bacalhau de Natal.
• Blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária em um blog ou canal no YouTube e monetize através de publicidade.

Conclusão

O bacalhau de Natal é um prato que une sabor e tradição. Com essa receita fácil e deliciosa, você vai encantar a todos e deixar a sua ceia ainda mais especial.

Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então, solte a sua criatividade, use ingredientes frescos e de qualidade e prepare pratos deliciosos para você e sua família.

E aí, gostaram da receita? Me contem nos comentários o que vocês acharam!

Receita de Acompanhamento:

Que tal servir o bacalhau com um arroz branco soltinho e uma salada verde? Fica uma combinação perfeita!

Sugestões de Ocasiões:

• Ceia de Natal
• Réveillon
• Almoço de família
• Jantar especial

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